Dia 24 de junho Dia Internacional do Leite

No dia 24 de junho é comemorado o Dia Internacional do Leite. Este alimento que está presente em diferentes fases da vida é complexo, e apresenta um balanço nutricional único: contêm proteínas, carboidratos e minerais.

O teor de água desta bebida é de aproximadamente 90%, e a diluição desses nutrientes no meio líquido faz com que o conjunto nutricional do leite seja melhor do que as propriedades de cada nutriente, se consideradas separadamente.